357°F
Bakery × Food-Sci
โรงเรียนสอนทำขนมเบเกอรี่สไตล์ Modern Pastry ที่เน้นการลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ในกลุ่มเล็กไม่เกิน 8 คน ดูแลอย่างใกล้ชิดโดยเชฟมืออาชีพ ที่สามย่าน กรุงเทพฯ
สอนโดยเชฟ / สูงสุด 8 คน / วัตถุดิบพร้อมครบ
Workshop ที่กำลังจะมาถึง
croissant Croissant 101
฿5,900Plain Croissant • Almond Croissant • Sausage Cheese Croissant • Pain au Chocolat • Raspberry Danish • Kouign-Amann • Surprise Menu
full day ·ไม่เกิน 8 คน
- เสาร์ 31 ต.ค. · เหลือ 3
- เสาร์ 28 พ.ย. · เหลือ 8
bread Bread 101
฿5,900English White Bread • Japanese Chicken Curry • Chocolate Cream • Azuki Roll • Multi Grain • Blueberry Cream Cheese • Bacon Cheese • Coffee Rotiboi
full day ·ไม่เกิน 8 คน
- เสาร์ 7 พ.ย. · เหลือ 5
pastry Osaka Choux
฿4,900Caramel Vanilla • Very Chocolate • Matcha Charcoal
half day ·ไม่เกิน 10 คน
- เสาร์ 14 พ.ย. · เหลือ 8
pastry Fatty Macaron
฿5,900Matcha strawberry • Dark chocolate • Tiramisu • Mango sticky rice Cookie and cream • Blueberry cheesecake • Earlgrey • Yuzu cream cheese • Nutella • Isphan
full day ·ไม่เกิน 8 คน
- เสาร์ 14 พ.ย. · เหลือ 7
cookie Gift Set Cookie
฿4,900Matcha White Choc • Berry Blossom • Chocolate Almond Snowball Walnut Macadamia • Lemon Citrus • Butter Stick Japanese Neko • Almond French Butter • Vanilla Heart
half day ·ไม่เกิน 12 คน
- เสาร์ 21 พ.ย. · เหลือ 12
- เสาร์ 21 พ.ย. · เหลือ 12
ทำไมต้องเรียนกับเรา
เชฟมืออาชีพ
เรียนรู้จากเชฟผู้มีประสบการณ์ด้าน Modern Pastry โดยตรง
กลุ่มเล็กไม่เกิน 8 คน
ดูแลอย่างใกล้ชิด ให้คำแนะนำรายบุคคลตลอดการเรียน
วัตถุดิบพร้อมครบ
ไม่ต้องเตรียมอะไรมา เราจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้ทั้งหมด
Food Science
เข้าใจหลักวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำขนม ไม่ใช่แค่ทำตามสูตร
ลงมือทำจริง 100%
ทุกคนได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน พร้อมนำผลงานกลับบ้าน
ตารางยืดหยุ่น
เลือกวันที่สะดวกได้ หรือจัด Private Class สำหรับกลุ่มของคุณ
เสียงจากผู้เรียน
สอนดีมาก เข้าใจง่าย ได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน บรรยากาศอบอุ่น ประทับใจมากค่ะ
คุณมิ้นท์
Croissant Workshop
ชอบที่มีการอธิบายเรื่อง Food Science ทำให้เข้าใจว่าทำไมต้องทำแบบนี้ ไม่ใช่แค่ทำตามสูตร
คุณเบส
Sourdough Bread Workshop
กลุ่มเล็กดีมาก เชฟดูแลทั่วถึง สถานที่สะอาด อุปกรณ์ครบ กลับมาเรียนซ้ำแน่นอนค่ะ
คุณแพร
French Pastry Workshop