สูตรที่เรียนไปสามารถนำไปทำขายได้ในทันที เพราะผ่านการปรับปรุงสูตรอย่างสม่ำเสมอ
หยิบอะไร? ใส่ทำไม? เพื่ออะไร? บอกลาการใส่ของตาม ๆ กันไปอย่างไร้เหตุผล
ด้วยหลักคิดแบบ Food-Sci ที่จะทำให้คุณพัฒนาสูตรได้ไม่รู้จบ
สิ่งที่สำคัญกว่า Recipe คือเทคนิค หากไร้เทคนิค สูตรก็ไร้ค่า
Samyan Business Town
(ตรงข้าม Samyan Mitrtown
MRT สามย่านทางออก 1)
แหล่งความรู้ในการเรียนทำขนมเบเกอรี่สำหรับทุกท่าน