357°F
Bakery × Food-Sci
โรงเรียนสอนทำขนมเบเกอรี่สไตล์ Modern Pastry ที่เน้นการลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ในกลุ่มเล็กไม่เกิน 8 คน ดูแลอย่างใกล้ชิดโดยเชฟมืออาชีพ ที่สามย่าน กรุงเทพฯ
สอนโดยเชฟ / สูงสุด 8 คน / วัตถุดิบพร้อมครบ
Workshop ที่กำลังจะมาถึง
Croissant 101
Plain Croissant • Almond Croissant • Sausage Cheese Croissant • Pain au Chocolat • Raspberry Danish • Kouign-Amann • Surprise Menu
Full day
Bread 101
English White Bread • Japanese Chicken Curry • Chocolate Cream • Azuki Roll • Multi Grain • Blueberry Cream Cheese • Bacon Cheese • Coffee Rotiboi
Full day
Gift Set Cookie
Matcha White Choc • Berry Blossom • Chocolate Almond Snowball Walnut Macadamia • Lemon Citrus • Butter Stick Japanese Neko • Almond French Butter • Vanilla Heart
Half day
Tokyo Fruit Tart
Very Strawberry • Cherry Vanilla • Blueberry Vanilla • Very Orange
Half day
Petit Gateaux
Chinese Orange Dome • Framboise Chocolate • Magnum au Amande • Tart aux Fraise
Full day
Expert Cake
Matcha Azuki • Chocolate Royal • Peach Earl grey Shortcake • Strawberry Shortcake • Matcha Pistachio Butter Cake • Caramel Chocolate Butter Cake
2 daysทำไมต้องเรียนกับเรา
เชฟมืออาชีพ
เรียนรู้จากเชฟผู้มีประสบการณ์ด้าน Modern Pastry โดยตรง
กลุ่มเล็กไม่เกิน 8 คน
ดูแลอย่างใกล้ชิด ให้คำแนะนำรายบุคคลตลอดการเรียน
วัตถุดิบพร้อมครบ
ไม่ต้องเตรียมอะไรมา เราจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้ทั้งหมด
Food Science
เข้าใจหลักวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำขนม ไม่ใช่แค่ทำตามสูตร
ลงมือทำจริง 100%
ทุกคนได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน พร้อมนำผลงานกลับบ้าน
ตารางยืดหยุ่น
เลือกวันที่สะดวกได้ หรือจัด Private Class สำหรับกลุ่มของคุณ
เสียงจากผู้เรียน
สอนดีมาก เข้าใจง่าย ได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน บรรยากาศอบอุ่น ประทับใจมากค่ะ
คุณมิ้นท์
Croissant Workshop
ชอบที่มีการอธิบายเรื่อง Food Science ทำให้เข้าใจว่าทำไมต้องทำแบบนี้ ไม่ใช่แค่ทำตามสูตร
คุณเบส
Sourdough Bread Workshop
กลุ่มเล็กดีมาก เชฟดูแลทั่วถึง สถานที่สะอาด อุปกรณ์ครบ กลับมาเรียนซ้ำแน่นอนค่ะ
คุณแพร
French Pastry Workshop