ไม่ว่าจะ แป้ง เนย นม ยีสต์ ถ้าคุณเลือกผิด ครัวซองต์คุณพัง
คุณอาจจะฆ่ายีสต์ตายได้ง่าย ๆ หากคุณพลาดแค่ 1 อย่าง และนั่นหมายถึง ครัวซองต์คุณพัง
การรีดโดยไม่วางแผน และไม่เข้าใจ Dough อาจจะสร้างความเสียหายเกินกว่าจะแก้ไขได้ ซึ่งครัวซองต์คุณก็จะพัง
เวลาและอุณหภูมิที่จะบ่มแล้วดีที่สุดเป็นเท่าไหร่ ? ถ้าไม่รู้ คุณอาจจะกำลังฆ่า Yeast!
ถ้าอยากรู้ปัจจัยอื่น ๆ นอกเหนือจากนี้
ที่จะทำให้ Croissant ของคุณ “อร่อย”
ที่คุณกำลังจะได้เป็นเจ้าของ
Croissant อมตะ สุดคลาสสิค กินได้ทุกเช้าไม่มีเบื่อ
Chocolate เข้มข้น กับ Croissant เนยฉ่ำ ๆ จะมีอะไรดีไปกว่านี้อีกมั้ย
ถ้าพูดถึง Croissant ที่พิเศษขึ้นมาหน่อย ใครเล่าจะไม่นึกถึง Almond Croissant
หอม ละมุน นุ่ม Creamy กินแต่ละที หมดไม่รู้ตัวทุกครั้ง
เปลี่ยน Croissant ธรรมดา ให้กลายเป็น Breakfast ที่มีความหมาย อบอุ่นหัวใจทุกครั้งเมื่อได้ลิ้มลอง
ฟังดูไม่น่าเข้ากัน แต่เป็นอีก 1 สูตรที่เข้ากับ Croissant อย่างไม่น่าเชื่อ ผมอยากให้ลองจริง ๆ
ถ้าชอบรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมสดชื่น สูตรนี้สร้างมาเพื่อคุณ
ที่เชฟใช้จริง ขายจริง สอนจริง จนนักเรียนนำไปสร้างยอดขายได้เป็นกอบเป็นกำ
เทคนิคทำครัวซองต์ ที่จะทำให้คุณรีดออกมากี่ครั้ง ก็เพอร์เฟคอย่างไร้ที่ติ
คุณจะได้งานเนี๊ยบทุกครั้ง เหมือนมืออาชีพทำ
เห็นทุกขั้นตอนอย่างละเอียดยิบ ได้รับเนื้อหาที่ครบถ้วน พร้อมที่จะให้คุณทำตามแบบ Step by Step
ที่จะทำให้คุณเห็นภาพรวมของสูตร ทั้งอุปกรณ์และวัตถุดิบได้ภายในแผ่นเดียว
สอดแทรกอยู่ภายใน Video การสอน ที่จะทำให้คุณทำงานให้ออกมาดีอย่างมีประสิทธิภาพ ใช้เวลาในครัวน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
ที่ล้มเหลวกับ Perfect ว่าต่างกันอย่างไร ? มีตัวแปรไหนที่เราต้องพึงระวัง
ว่านี่คือสิ่งที่ 99% ของคนสอน Croissant ไม่เคยบอกคุณ แต่ 99% ของคนทำต้องเจอ!
เจ้าของสถาบันสอนทำ Bakery
357 °F Baking Studio
ที่มีผู้เรียนด้วยมากกว่า 10,000 คน
คอร์สนี้จะสอนทีละขั้นตอนแบบละเอียด แม้มีประสบการณ์เป็น 0 ก็สามารถทำได้
อุปกรณ์หลัก ๆ ที่ต้องมีสำหรับการทำ Bakery คือ
สามารถเรียนได้ตลอดเวลาเลยครับ ดูกี่ครั้งก็ได้ ไม่มีวันหมดอายุ
สำหรับ 30 ท่านแรกเท่านั้น
เรียนทําครัวซองต์ ออนไลน์ วันนี้
ลดจาก 4,000 บาท
เหลือเพียง
2,490 บาท
